五个年轻人在日本深山的暴雨夜误入一座名为“慈恩之家”的福利院。院长和蔼，护工热情，唯独那些躺在病床上的老人眼神充满诡异的绝望。当同伴接连失踪后，幸存者莉香在厨房冷库中发现了成堆的人体残骸，以及一本写着“食谱”的账目。原来，这里是一个专门接收“社会垃圾”的地下食人机构。院长将认为对社会无用的老人、流浪者以及闯入者视为“蛋白质来源”，用他们的肉喂养其他病人，形成一个自我循环的恐怖生态。莉香必须利用自己对山林地形的记忆，在变成一道道“菜肴”之前，带着最年迈的病人逃出这座人间地狱。
血浆之下是彻骨的社会批判，将日本老龄化社会的阴暗角落撕开给人看。密室逃生段落设计精妙，没有一个是降智角色，结尾那条通往真正的“阳光”却被铁丝网封死的隧道，令人不寒而栗。
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